La cocina es uno de esos ambientes que me relajan, tanto es así que llevo desde las nueve de la mañana buscando recetas para poder hacer y la verdad es que he decidido juntar dos recetas.
MENÚ DE SÁBADO
Pennes con salsa de pimientos rojos y pollo
Ingredientes
2 cebolla
3 pimientos
150grs de pollo
Un chorrito de coñac
1/2 vaso de nata liquida
300grs de pasta
Sal
Pimienta
Preparación:
Pochamos las cebollas y los pimientos, una vez pochadito todo, añadimos un chorrito de coñac y la nata liquida. Pasamos esta mezcla por la batidora. En la misma sartén donde hemos preparado la salsa freímos el pollo. Salpimentamos el pollo, y una vez doradito añadiremos nuestra mezcla colorada. Lo llevamos al punto de ebullición, bajamos el fuego, y lo dejamos 5 minutos a fuego lento.
Nuestra salsa esta lista para servir.
Mientras se hace la salsa pondremos a cocer la pasta.
8-10 minutos de cocción.
Et voilà.
Receta fácil, sencilla y para rechupetearse los dedos.
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